Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe CUINA MARE

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 70 bodov

Anotácia knihy

Després de dedicar els seus dos llibres anteriors a les tècniques culinàries, Joan Roca recupera, en aquest llibre, la cuina tradicional de les mares, les receptes de sempre, amb l'objectiu que tothom pugui cuinar a casa. Sense perdre el seu toc de qualitat, ens ofereix receptes sense complicacions, ni tecnicismes.Quines receptes s'inclouen en el llibre?? Receptes de tota la vida, les receptes de les nostres mares.? Receptes de tota la vida adaptades a la cuina actual. Per exemple, receptes baixes en greixos.? Plats de sempre però amb una versió modernitzada.El llibre comptarà amb una distribució clàssica de receptes: entrants, peixos, carns, ous, verdures i postres; així com amb una breu introducció a les tècniques fonamentals de la cuina.Amb la col·laboració de la Generalitat de Catalunya, Departament de Cultura.

Parametre knihy

• Celý názov: CUINA MARE
• Autor: JOAN ROCA
• Jazyk: Katalánsky
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 220
• EAN: 9788466424844
• ID: 22023339
• Nakladateľ: COLUMNA EDICIONS
• Hmotnosť: 1640 g
• Rozmery: 255 × 195 mm
• Rok vydania: 2019

Obľúbené z iného súdka

---

---

---