Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète - La cuisine végétale, zéro déchet et éthique de

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 93 bodov

Anotácia knihy

Choisir ce qu'on mange, c'est déjà changer le monde !Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète se penche sur la question de notre époque, " Qu'est-ce qu'une alimentation durable ? ". Comment recréer le lien entre ce que nous sommes, ce que nous mangeons, et la Terre que nous occupons ?Pour Tom Hunt, chef anglais militant et auteur de ce véritable manifeste, la durabilité alimentaire qu'il défend repose sur trois principes :manger pour le plaisircuisiner zéro déchet (" root to fruit ", de la racine au fruit, sans oublier la racine et les feuilles)consommer des produits issus de filières éthiques et responsables. Des principes simples et plein de bon sens, que nous pouvons suivre pour être à l'origine de changements positifs et durables pour nous et notre environnement.Les 120 recettes de ce livre sont inspirées du monde entier : légumes et fruits sous toutes les formes, céréales, fermentation, laits végétaux, vinaigres, tisanes, bouillons, pains... Ici rien n'est pelé, paré ou composté, à moins que ce ne soit pas comestible, mais tout est délicieux !La cuisine de Tom Hunt est moderne, actuelle et nécessaire. En suivant ses recettes, on réduit le gaspillage alimentaire, on choisit des cuissons peu énergivores, on économise pour acheter de saison des produits savoureux cultivés localement et avec amour, et on œuvre tout simplement à un monde meilleur.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine actuelle et tendances

• Celý názov: Cuisiner pour le plaisir, les autres et la planète - La cuisine végétale, zéro déchet et éthique de
• Autor: Tom Hunt
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 240
• EAN: 9782379221149
• ID: 34382254
• Hmotnosť: 1013 g
• Rozmery: 268 × 204 × 25 mm

---

---

---