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Los guisantes, las habas, las judías, como leguminosas que son, tienen unas propiedades fabulosas. Cultivarlas supone poder cosechar unalimento fresco y vital, rico en proteínas y en fibra para cuidar lasalud, con una diversidad de sabores y texturas para confeccionarmúltiples recetas y conservas. Además, los nódulos presentes en susraíces fijan el nitrógeno del aire y lo transforman en un fertilizante natural que las nutre a la vez que enriquece la tierra. De cadaleguminosa existen variedades adaptadas a los diferentes climas, todas ellas fáciles de cultivar si se respeta su calendario de siembra.Sólo nos piden uno o dos binados, y un aporcado... perfectas para unhuerto ecológico.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Ciencias, tecnologia y medicina Agricultura y ganaderia

• Celý názov: Cultivar guisantes, habas, judías...
• Autor: BLAISE LECLERC
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 96
• EAN: 9788494433412
• ISBN: 8494433415
• ID: 15229704
• Nakladateľ: La Fertilidad de la Tierra Ediciones
• Hmotnosť: 311 g
• Rozmery: 210 × 210 mm
• Rok vydania: 2016

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