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Ob in der Wurstküche, an der Theke oder im Büro: Die Digitalisierung ist unaufhaltsam auf dem Vormarsch - und bringt viele Möglichkeiten mit, aber auch viele Herausforderungen. afz-Redakteurin Sybille Roemer und ihr Co-Autor Andreas Roemer zeigenin ihrem praxisnahen Fachbuch auf, wie Metzger und andere Foodhandwerker digitale Tools nutzen können: in Produktion und Planung, Arbeitsorganisation und Mitarbeitergewinnung, Lagerung und Logistik sowie Verkauf und Marketing.

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Zaradenie knihy Knihy po anglicky Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Der smarte Metzger
• Autor: Sybille Roemer
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 220
• EAN: 9783866413504
• ID: 38932759
• Nakladateľ: Deutscher Fachverlag
• Hmotnosť: 662 g
• Rozmery: 16 × 179 × 17 mm
• Dátum vydania: 15. June 2022

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