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Anotácia knihy

Emil Braun, Verfasser zahlreicher Rezeptsammlungen und Nachschlagewerke rund um das Thema Backen, stellt im vorliegenden Band zahlreiche Rezepte aus der deutsch-amerikanischen Bäckerei zusammen. Von Pies und Puddings über Torten, Kuchen und Kekse bis hin zu Gelees, Glasuren und Bonbons enthält die Sammlung zahllose Anleitungen zur Herstellung allerlei Leckereien.

Parametre knihy

• Celý názov: Deutsch-Amerikanische Feinbackerei und Konditorei
• Autor: Emil Braun
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 128
• EAN: 9783954547654
• ISBN: 3954547651
• ID: 01955463
• Nakladateľ: Dogma
• Hmotnosť: 177 g
• Rozmery: 210 × 148 × 8 mm
• Dátum vydania: 21. June 2012

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