Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Devouring Japan

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 461 bodov

Anotácia knihy

DEVOURING JAPAN interrogates the global rise and spread of Japanese cuisine through offering original insights into Japanese culinary history, practice, and food-related values by an illustrious roster of food historians and Japan experts. Essays address the evolution of particular foodstuffs, their representation in literature and film, the role of Japanese foods in regional, national, and international identities.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Humanities History Regional & national history

• Celý názov: Devouring Japan
• Autor: Nancy K. Stalker
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 370
• EAN: 9780190240400
• ISBN: 9780190240400
• ID: 18874896
• Nakladateľ: Oxford University Press Inc
• Hmotnosť: 650 g
• Rozmery: 165 × 241 × 30 mm
• Dátum vydania: 05. July 2018

Obľúbené z iného súdka

---

---

---