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Viac informácií o knihe Chinesische Yams Dioscorea batatas

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Anotácia knihy

Spätestens seit dem Erfolg des Sprintsuperstars Usain Bolt ist die Yamswurzel auch in Deutschland bekannt. Dieses Buch gibt einen Überblick über geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte der Yamswurzeln. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der seit einigen Jahren auch in Deutschland angebauten Chinesischen Yams, die auf Demeter- und Biobetrieben meist als Lichtwurzel oder Lichtyam® bezeichnet wird. Die hier vorliegende zweite Auflage berücksichtigt neue Studien zur Pharmakologie der Yamspflanzen und ist um Praxisberichte aus Zucht und Anbau, Verarbeitung, Qualitätsforschung und Therapie erweitert worden.

Parametre knihy

• Celý názov: Chinesische Yams Dioscorea batatas
• Podnázov: Geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte zur Lichtwurzel
• Autor: Tobias Hartkemeyer, Julia Hartkemeyer
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 134
• EAN: 9783752816822
• ISBN: 3752816821
• ID: 19420370
• Nakladateľ: Books on Demand
• Hmotnosť: 181 g
• Rozmery: 210 × 148 × 8 mm
• Dátum vydania: 01. October 2019

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