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Viac informácií o knihe Die klassischen Gerichte Österreichs

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Eine kulinarische Schatzkiste für jeden Haushalt. Ewald Plachutta und Christoph Wagner haben die großen Klassiker der österreichischen Küche in dieser einmaligen Sammlung zusammengestellt: Kalte Vorspeisen, Suppen, Salate, deftige Zwischengerichte und Fisch, aber auch Innereien, Geflügel, Fleischspeisen und natürlich zahlreiche warme Mehlspeisen sowie kalte Desserts, Torten und Kuchen. Ihre Auswahl zeigt die Vielfalt heimischer Esskultur, gleichzeitig bewahren die Rezepte ein schmackhaftes Stück Alltagsgeschichte. Ewald Plachutta und Christoph Wagner zeigen nicht nur das kulinarische Erbe Österreichs, sondern geben zugleich einen fundierten Einblick in die traditionelle und bis heute lebendige österreichische Kochkunst.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Celý názov: Die klassischen Gerichte Österreichs
• Podnázov: Die besten Rezepte aus allen Bundesländern
• Autor: Ewald Plachutta, Christoph Wagner
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 224
• EAN: 9783852188485
• ISBN: 3852188482
• ID: 01856098
• Nakladateľ: Haymon Verlag
• Hmotnosť: 388 g
• Rozmery: 20 × 130 × 188 mm
• Rok vydania: 2013

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