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Die vorliegende Publikation zeigt anhand der Berneralpen Milchgesellschaft exemplarisch Entstehung und Verlauf der Schweizer Milchindustrie. Der Autor Thomas Fenner stellt die Unternehmensgeschichte in den grösseren Zusammenhang der allgemeinen Wirtschaftsgeschichte seit 1890 und vergleicht die Berneralpen Milchgesellschaft mit anderen Unternehmen der Schweizer Milch- und Schokoladeindustrie wie Nestlé, Suchard, Tobler und Wander. Dabei deckt er verblüffende Parallelen auf, welche erstmals einen Einblick in die Wirtschaftskonjunktur des Kantons Bern im 20. Jahrhundert vermitteln.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Geisteswissenschaften, Kunst, Musik Geschichte Geschichte - Allgemeines

• Celý názov: Die Milchwelle
• Podnázov: Aufstieg und Niedergang der Berneralpen Milchgesellschaft 1982-1971
• Autor: Thomas Fenner, Historischer Verein des Kantons Bern
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 183
• EAN: 9783039192045
• ISBN: 3039192043
• ID: 12562849
• Nakladateľ: Hier und Jetzt Verlag
• Hmotnosť: 594 g
• Rozmery: 233 × 162 × 25 mm
• Dátum vydania: December 2007

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