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Viac informácií o knihe Doença celíaca e prática desportiva

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Anotácia knihy

A doença celíaca, uma enteropatia autoimune, é desencadeada pela ingestão de glúten. Provoca uma inflamação intestinal que se traduz numa atrofia das vilosidades intestinais, alterando a absorção de macro e micronutrientes, e manifestando-se por carências nutricionais e distúrbios digestivos. O regime sem glúten é o único tratamento desta doença. Esta condição representa um desafio maior para os desportistas, que devem adaptar a sua alimentação.Através de uma revisão da literatura e de um inquérito de terreno, este livro explora as dificuldades concretas encontradas pelos desportistas celíacos. O inquérito mobilizou perto de 200 participantes, desde o amador ao atleta de alto nível. Esta rica amostra de estudo é propícia à análise das problemáticas de terreno.Este livro tem como ambição desenvolver uma abordagem global e prática para permitir às pessoas afetadas pela doença celíaca conciliar exigências alimentares e performances desportivas. Com a sua experiência, o farmacêutico de oficina desempenha um papel maior no acompanhamento destes pacientes via um seguimento nutricional personalizado, a prevenção de carências e a educação terapêutica.

Parametre knihy

• Celý názov: Doença celíaca e prática desportiva
• Autor: Aurélie ROYET, Sylvie BOBILLIER-CHAUMONT
• Jazyk: Portugalčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 208
• EAN: 9786630055276
• ISBN: 6630055276
• ID: 52742451
• Nakladateľ: KS OmniScriptum Publishing
• Hmotnosť: 286 g
• Rozmery: 229 × 152 × 12 mm
• Dátum vydania: 28. May 2026

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