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Anotácia knihy

El cobre, es un micromineral esencial debido a que interviene en numerosas actividades fisiológicas de todos los animales, como son el metabolismo del hierro, crecimiento y desarrollo del colágeno y en la hematopoyesis. En pollos broilers el requerimiento de cobre, según el NRC (1994) es de 8 mg/kg; no obstante, se ha determinado que cuando se agregan en la premezcla niveles mayores de los recomendados (125 a 250 mg/kg) presenta actividad como promotor de crecimiento y antimicrobiano. Estos resultados han generado interés en el uso del cobre como alternativa al empleo de antibióticos, debido a que hay una creciente tendencia en disminuir el uso de antibióticos dado que su empleo indiscriminado puede generar a mediano plazo resistencia a las enfermedades en la población humana. El presente trabajo tuvo como objetivo el evaluar la suplementación con tres fuentes diferentes de cobre sobre el comportamiento productivo, morfometría intestinal y nivel de cobre hepático en pollos de carne.

Parametre knihy

• Celý názov: Efecto de la suplementacion con fuentes de cobre en pollos de carne
• Autor: Zea M Otto
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 84
• EAN: 9783659096594
• ISBN: 3659096598
• ID: 02820836
• Nakladateľ: Editorial Academica Espanola
• Hmotnosť: 136 g
• Rozmery: 229 × 152 × 5 mm
• Dátum vydania: 17. September 2015

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