Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Escoffier und die Nouvelle Cuisine

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Anotácia knihy

45 Biografie hochrangiger Sterneköche aus Frankreich und Spanien, die den Geist Escoffiers in ihrer Kochkunst verankert haben. Jeder Koch trägt darüber hinaus ein eigenes Vier-Gang-Menü bei. Inkl. Rezepten.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po nemecky Schule und Lernen Berufs- & Fachschulbücher

• Celý názov: Escoffier und die Nouvelle Cuisine
• Podnázov: Spitzenköche und ihre Rezepte
• Autor: Georg Berger
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 544
• EAN: 9783805706841
• ISBN: 3805706847
• ID: 09151891
• Nakladateľ: Pfanneberg
• Hmotnosť: 1078 g
• Rozmery: 22 × 183 × 252 mm
• Dátum vydania: 29. December 2014

Obľúbené z iného súdka

---

---

---