Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Estudo da qualidade da roma 'Molar'

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 129 bodov

Anotácia knihy

Com a constante busca pelos consumidores por alimentos funcionais, uma das frutas que vem se destacando no mercado de frutas frescas é a romă (Punica granatum L.), por possuir elevado potencial antioxidante, onde se destaca o alto teor de antocianinas. Com a crescente comercializaçăo deste fruto in natura no Brasil, estudos sobre a fisiologia, manuseio do fruto e armazenamento estăo sendo realizados com a finalidade de manter sua qualidade, aumentar a vida útil pós-colheita, ampliar sua oferta e aquisiçăo de melhores preços de mercado.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Mathematics & science Chemistry

• Celý názov: Estudo da qualidade da roma 'Molar'
• Autor: Carlos, Juan, Pri
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 84
• EAN: 9783639756739
• ISBN: 9783639756739
• ID: 09431930
• Nakladateľ: Novas Edicoes Academicas
• Hmotnosť: 136 g
• Rozmery: 229 × 152 × 5 mm
• Dátum vydania: 13. April 2015

Obľúbené z iného súdka

---

---

---