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Auch heute noch außerordentlich lehrreiches Lexikon, kombiniert mit einem Kochbuch, das in Bezug auf Fische, Krebse und Muscheln auch heute noch seinesgleichen sucht. Verfasst von den Redakteuren der "Zeitung der Köche" im Jahre 1898.

Parametre knihy

• Celý názov: Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln
• Autor: Anonymous
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 244
• EAN: 9783861951490
• ISBN: 9783861951490
• ID: 08935643
• Nakladateľ: Salzwasser-Verlag Gmbh
• Hmotnosť: 322 g
• Rozmery: 210 × 148 × 14 mm
• Dátum vydania: 15. December 2009

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