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Viac informácií o knihe GESTION DE LA CALIDAD EN EL TURISMO

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Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizacionesturísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo desus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos ynormas de calidad (modelo EFQM, norma ISO 9001, marca ?Q? de CalidadTurística). Además, introduce la preocupación medioambiental a travésdel desarrollo de sus técnicas y herramientas, cuyo conocimientopermite entender cómo planificar, controlar y mejorar los procesos detrabajo y adoptar un sistema de gestión propio o basado en los modelos o normas existentes en el mercado.Este libro va dirigido a estudiantes de materias relacionadas con lagestión de la calidad en el turismo y a directivos y estudiosos de lagestión de la calidad, y en él se ofrecen ejemplos prácticos y casospara completar y entender mejor esta filosofía.Juan José Tarí Guilló, José Francisco Molina Azorín y Jorge PereiraMoliner son profesores titulares del Departamento de Organización deEmpresas en la Universidad de Alicante.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Formación y escolar Formacion

• Celý názov: GESTION DE LA CALIDAD EN EL TURISMO
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 256
• EAN: 9788491710707
• ID: 20049651
• Nakladateľ: SINTESIS EDITORIAL
• Hmotnosť: 437 g
• Rozmery: 230 × 170 mm
• Rok vydania: 2017

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