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Vor einem üppig bestückten Gewürzstand ist die Ratlosigkeit oft groß. Welches Gewürz wofür? Viele kaufen sich geheimnisvolle, farbenprächtige Gewürze auf einem orientalischen Basar und möchten sie dann ausprobieren. Der Gewürz-Kompass hilft, auch exotische Gewürze richtig einzusetzen. 50 Gewürze werden detailliert beschrieben, dazu gibt es praktische Küchentipps und ein typisches Kurrezept zu jedem Gewürz für den optimalen Einsatz in der Küche. Perfekt für den nächsten Einkauf - im Urlaub und zu Hause!

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Allgemeines, Lexika, Tabellen

• Celý názov: Gewürze
• Podnázov: 70 Küchengewürze von A-Z.Mit Minirezepten zum Kennenlernen
• Autor: Bettina Matthaei
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 160
• EAN: 9783833828959
• ISBN: 3833828951
• ID: 01779280
• Nakladateľ: Gräfe & Unzer
• Hmotnosť: 222 g
• Rozmery: 10 × 110 × 18 mm
• Dátum vydania: 20. February 2001

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