Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe Habitos alimentarios. Psicobiologia de la alimentacion

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 101 bodov

Anotácia knihy

,Este libro propone desde diversas áreas del conocimiento (que competen a nutriólogos, psicólogos, antropólogos, médicos, enfermeros y sociólogos) un análisis sobre los factores que han determinado losusos y las costumbres de los alimentos, y que han repercutido en lasalud del ser humano.,Estructurado en cuatro grandes disciplinas: filosofía ymatemáticas, antropología e historia, psicología y biología.,Presenta estudios sobre los hábitos alimentarios en cuanto a: ,El número de comidas diarias,Los horarios en que se come,La manera como se adquieren, almacenan y manejan losalimentos,La forma de decidir cuánto comer,Con quién, dónde y con qué se come,Las técnicas y tipos de preparación culinaria,El orden en que se sirven los alimentos en la mesa,La manera de seleccionar los alimentos para las comidasordinarias y para las ocasiones especiales.,Los hábitos alimentarios se conceptualizan como elcomportamiento más o menos consciente, colectivo en la mayoría de loscasos y siempre repetitivo que conduce a la gente a seleccionar,preparar y consumir determinado alimento o menú como una parte más desus costumbres sociales, culturales y religiosas, y que está influidopor múltiples factores (socioeconómicos, psicológicos, biológicos,culturales y geográficos).,Libro dirigido a nutriólogos en las materias siguientes:Psicología de la nutrición I y II, Antropología de la alimentación,Fisiología, Proceso alimentario nutricio, Dietética, Gastronomía yNutrición enteral y endovenosa.,En las materias de la carrera de Psicología: Dise?o deinstrumentos de medición, Elementos básicos de la psicología,Funciones cerebrales superiores, Psicopatología general.Incluye un centro de aprendizaje en línea.

Parametre knihy

• Celý názov: Habitos alimentarios. Psicobiologia de la alimentacion
• Autor: ANTONIO LOPEZ
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 232
• EAN: 9786071512062
• ID: 20005924
• Nakladateľ: MC GRAW HILL INTERAMERICANA
• Rozmery: 27 × 21 mm
• Rok vydania: 2014

---

---

---