Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Hospitality Operations

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 174 bodov

Anotácia knihy

Adopting an innovative systems-based approach, the authors provide the reader with both an understanding of particular services and functions within the hospitality industry and an overview of the industry as whole. Using an array of international case studies, "Hospitality Operations" provides a comprehensive, integrated analysis of a diverse and complex industry.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Service industries

• Celý názov: Hospitality Operations
• Autor: Peter Jones, David Dean Kirk, Andrew Lockwood, Stephen Ball
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 224
• EAN: 9780826448262
• ISBN: 0826448267
• ID: 04732682
• Nakladateľ: Cengage Learning EMEA
• Hmotnosť: 452 g
• Rozmery: 172 × 245 × 14 mm
• Dátum vydania: 13. March 2003

Obľúbené z iného súdka

---

---

---