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Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia

Name: Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia
Brand: Hoepli
SKU: 13278959
Price: 38.40 EUR
Availability: InStock

Autor Giuseppe Oberosler

Jazyk: Taliančina
Väzba: Pevná
Počet strán: 742
Nakladateľ: Hoepli, 2007
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Ritorna in una nuova veste un classico della cucina italiana. Giuseppe Oberosler raccolse a partire dagli anni '40 le ricette che sono alla base della cucina italiana di oggi: le ricette regionali, la grande cucina, i piatti che andavano scomparendo. Il pregio del volume č spiegare in maniera sintetica e razionale la preparazione di ogni piatto: dai condimenti, agli antipasti, ai primi, ai pesci e alle carni, alle insalate e alle verdure. Completa l'opera una parte sui menu per pranzi semplici o occasioni di riguardo, servizi per tč, rinfreschi per matrimoni, battesimi, comunioni, cresime.

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Celý názov: Il tesoretto della cucina italiana. 1500 ricette pratiche, economiche, gustose per la famiglia
Autor: Giuseppe Oberosler
Jazyk: Taliančina
Väzba: Pevná
Počet strán: 742
EAN: 9788820339128
ISBN: 8820339129
ID: 13278959
Nakladateľ: Hoepli
Hmotnosť: 1480 g
Rozmery: 248 × 182 × 45 mm
Dátum vydania: August 2007