Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Krasiteli pishhevye

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 172 bodov

Anotácia knihy

S produktami pitaniya v organizm cheloveka postupaet znachitel'naya chast' veshhestv, opasnyh dlya ego zdorov'ya. V svyazi s jetim ostro stoyat problemy, svyazannye s povysheniem otvetstvennosti za jeffektivnost' i objektivnost' kontrolya kachestva syr'ya i pishhevyh produktov. Obshhaya summa raznogo roda pishhevyh dobavok s indexom E davno perevarila za poltory tysyachi edinic. Prichem edva li ne kazhdaya pishhevaya dobavka sposobna vyzyvat' mutagennoe, kancerogennoe ili allergennoe dejstvie na organizm cheloveka. Skazannoe v polnoj mere otnositsya i k, razreshennym v nastoyashhee vremya dlya ispol'zovaniya v pishhevoj promyshlennosti, sinteticheskim krasitelyam. V dannoj knige rasskazyvaetsya, kak nachinal formirovat'sya komplex gosudarstvennyh normativnyh dokumentov, reglamentirujushhih metodiki izmereniya jetih shiroko ispol'zuemyh v nashej strane pishhevyh dobavok. Raskryto nyneshnee sostoyanie resheniya jetogo voprosa.

Parametre knihy

• Celý názov: Krasiteli pishhevye
• Podnázov: Metody ih analiza v prodovol'stvennyh tovarah
• Autor: Alexandr Petrovich Pacovskij
• Jazyk: Ruština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 328
• EAN: 9783659919084
• ID: 13926309
• Nakladateľ: LAP Lambert Academic Publishing
• Hmotnosť: 505 g
• Rozmery: 220 × 150 × 20 mm
• Rok vydania: 2016

Obľúbené z iného súdka

---

---

---