Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe La caça menor

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 19 bodov

Anotácia knihy

Hi trobareu receptes de conill o de llebre, de l'excelsa becada, de perdiu, de guatlla, de tudóà Però això de cuinar la caça no és una tasca gens fàcil. Cal coneixements sobre les peces i sobre quina cocció requereix cadascuna de les seves parts. No és el mateix coure les cuixes de la becada, una au difícil de caçar i de gran prestigi gastronòmic, que el seu pit. Són coneixements que han passat de mares a filles de manera secular a casa nostra, una informació valuosa que ara es recull en aquest receptari. És la cuina del xup-xup i la del rostit, on no hi ha presses.

Parametre knihy

• Celý názov: La caça menor
• Autor: Vilar Camprodón, Margarita
• Jazyk: Katalánsky
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 20
• EAN: 9788494487910
• ID: 36122444
• Nakladateľ: Sdòedicions
• Hmotnosť: 65 g
• Rozmery: 200 × 150 mm
• Dátum vydania: 01. March 2016

---

---

---