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Le sarrasin est une plante à la mode et pleine de bienfaits. Farine de sarrasin, grains à cuire, kasha, galettes... Quelque soit sa forme le sarrasin apporte aux recettes son goût particulier et remplace avec gourmandise les farines contenant du gluten. Ce livre propose 48 recettes traditionnelles (galette, palet breton...), originales (barres de céréales, porridge...) ou ouvertes sur le monde (soba...). Des recettes faciles et savoureuses magnifiquement illustrées.

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Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie Cuisine régionale

• Celý názov: La cuisine au sarrasin
• Autor: Maud VATINEL
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 112
• EAN: 9782737388798
• ID: 42890937
• Nakladateľ: OUEST FRANCE
• Dátum vydania: 19. May 2023

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