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Une recette = un poster recette pas-à-pas qui se lit comme un livre et se déplie en poster, prêt à s'afficher dans votre cuisine.Pour chaque recette : Un tableau de bord avec : Les ingrédients en images, classés par famille Des picto pour baliser la préparation des recettes Des encadrésLa recette en 27 étapes : Une action = une photo Le timing étape par étape Des flashs conseils et des définitions des termes techniques6 recettes complémentaires : bonbons de foie gras au Monbazillac, crumble de foie gras au potiron et au céleri, escalopes de foie de gras aux tomates et aux olives, ravioles de foie gras, pigeonneaux en croûte au foie gras, terrine de foie gras, gelée de wasabiun glossaire
Zaradenie titulu Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie
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