Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe LES ANQUES DE GRANOTA, COM PREPARAR-LES 12 VEGADES

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 19 bodov

Anotácia knihy

«El consum de les extremitats dÆaquests amfibis, all. que en diem anques, ha anat minvant a mesura que ens fèiem més urbanites, a mesura que ens oblidàvem de la temporalitat dels aliments i ens allunyàvem més i més del món rural. En poc més d'un segle han passat de figurar en tots els receptaris importants a ser completament ignorades. Les trobareu, per exemple, a La Cuynera catalana (1835), i també hi fan referènciaBerenguer de Mon gat al seu Novísimo cocinero universal (1848) i el mateix Escofier. Sóc de l'opinió que en aix. de les coses del menjar som molt donats a importar qualsevol novetat i ens costa molt fer valer allò que és nostre i mantenir les tradicions.»

Parametre knihy

• Celý názov: LES ANQUES DE GRANOTA, COM PREPARAR-LES 12 VEGADES
• Autor: BUENO, XESCO
• Jazyk: Katalánsky
• Väzba: Kniha
• EAN: 9788412531695
• ID: 43156940
• Nakladateľ: SD EDICIONS
• Rozmery: 210 × 150 mm
• Dátum vydania: 10. April 2023

---

---

---