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Viac informácií o titulu Les profiteroles - poster pas à pas

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Une recette = un poster recette pas-à-pas qui se lit comme un livre et se déplie en poster, prêt à s'afficher dans votre cuisine.Pour chaque recette :Un tableau de bord avec : -Les ingrédients en images, classés par famille -Des picto pour baliser la préparation des recettes -Des encadrés :-Ce qu'il faut faire à l'avance -Comment remplacer un ingrédient par un autre -Un encadré bilanLa recette en 27 étapes : -Une action = une photo -Le timing étape par étape -Des flashs conseils et des définitions des termes techniques 6 recettes complémentaires façon profiterole : Pâte à choux (préparation et cuisson) / Profiteroles pêches-cerises / Choux rocky road / Choux rouges / Choux passionnés / Fingers chouquettes sauce NutellaUn glossaire définissant les termes techniques Un tableau des équivalences de mesure

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Zaradenie titulu Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie Pâtisserie, confiserie, chocolat

• Celý názov: Les profiteroles - poster pas à pas
• Autor: Christophe Dovergne, Damien Duquesne
• Jazyk: Francúzština
• EAN: 9782263069222
• ID: 34117269
• Nakladateľ: SOLAR
• Hmotnosť: 60 g
• Rozmery: 263 × 211 × 3 mm
• Dátum vydania: 02. April 2015

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