Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Liposomas

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 157 bodov

Anotácia knihy

El fenómeno de oxidación es inducido por especies reactivas de oxígeno (ROS) y radicales libres superóxidos, peróxido de hidrógeno y el radical hidróxilo. La acción de las ROS es contrarestada por un sistema de defensa antioxidante; un desequilibrio entre éstos resulta en el desarrollo de enfermedades como cáncer, dańo al hígado, problemas cardiovasculares, envejecimiento prematuro, diabetes y aterosclerosis. Con el propósito de bloquear la generación de radicales libres, se ha incrementado el interés de usar polifenoles, compuestos documentados como agentes altamente efectivos contra enfermedades crónico-degenerativas. Su actividad biológica es asociada con sus propiedades antioxidantes, por la habilidad de quelar metales y atrapar radicales libres. Los inconvenientes de estos compuestos son su baja biodispobibilidad (5 %) y su gran reactividad. Estos problemas pueden ser resueltos aplicando sistemas de entrega y protección. Pocos esquemas de protección han sido asociados con los polifenoles. Los liposomas son vesículas microscópicas formadas regularmente por fosfolípidos en medio acuoso (50-500nm). Ellos transportan y protegen compuestos activos como los polifenoles.

Parametre knihy

• Celý názov: Liposomas
• Podnázov: Proteccion, Transporte y Liberacion de Compuestos Activos
• Autor: Tannia Alexandra Qui Ones Mu Oz
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 136
• EAN: 9783659046148
• ISBN: 3659046140
• ID: 07060335
• Nakladateľ: Eae Editorial Academia Espanola
• Hmotnosť: 209 g
• Rozmery: 229 × 152 × 8 mm
• Dátum vydania: 31. August 2012

Obľúbené z iného súdka

---

---

---