Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Listeria, Listeriosis, and Food Safety

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 920 bodov

Anotácia knihy

Presents an overview of food borne listeriosis in animals and humans, including pathogenesis, methods of detection and sub typing. This book deals with risk assessment, cost of outbreaks, and regulatory control in various countries. It covers many high-risk foods including dairy products, meat, poultry, fish, seafood, and products of plant origin.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Medicine Other branches of medicine Pharmacology

• Celý názov: Listeria, Listeriosis, and Food Safety
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 896
• EAN: 9780824757502
• ISBN: 9780824757502
• ID: 06703084
• Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
• Hmotnosť: 1838 g
• Rozmery: 261 × 177 × 55 mm
• Dátum vydania: 27. March 2007

Obľúbené z iného súdka

---

---

---