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Anotácia knihy

La tilapia (Oreochromis niloticus) es la especie de pez dulceacuícola originario de Africa más importante en cultivo a nivel mundial, por lo que su biotecnología ha sido ampliamente adaptada a muchos paises del mundo. En México, como en muchos paises de Latinoamérica, fue introducida inicialmente para su consumo a nivel de traspatio en granjas familiares (autoconsumo), y con los ańos, la alta aceptación en los mercados nacionales e internacionales, la excelente calidad de su proteína, su fácil manejo y cultivo, entre muchas otras caracteristicas, han permitido que sea uno de los productos acuícolas con mayor crecimiento y por consecuencia, ha abierto grandes posibilidades de mercado en Estados Unidos de Améric, adonde es comercializada en fresco como filete y en la Comunidad Europea donde se comercializa de forma orgánica.

Parametre knihy

• Celý názov: Manual para el cultivo de la Tilapia del Nilo Oreochromis niloticus
• Autor: Carlos A. Alvarez González, Fidel Jesús Ramírez
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 92
• EAN: 9783846569900
• ISBN: 3846569909
• ID: 06859188
• Nakladateľ: EAE Editorial Academia Espanola
• Hmotnosť: 145 g
• Rozmery: 229 × 152 × 6 mm
• Dátum vydania: 03. November 2011

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