Metodologiya proektirovaniya produktov zadannogo sostava / Najlacnejšie knihy
Metodologiya proektirovaniya produktov zadannogo sostava

Kód: 02932328

Metodologiya proektirovaniya produktov zadannogo sostava

Autor Svetlana Jur'evna Leskova, Nina Vasil'evna Kolesnikova, Mihail Borisovich Danilov

V uchebno-prakticheskom posobii izlozheny teoreticheskie i prakticheskie osnovy proektirovaniya receptur pishhevyh produktov, metodologicheskie osnovy sozdaniya produktov pitaniya s zadannymi svojstvami i sostavom. Dany nauchno ob ... celý popis

42.86


Skladom u dodávateľa
Odosielame za 8 - 10 dní
Pridať medzi želanie

Mohlo by sa vám tiež páčiť

Darujte túto knihu ešte dnes
  1. Objednajte knihu a vyberte Zaslať ako darček.
  2. Obratom obdržíte darovací poukaz na knihu, ktorý môžete ihneď odovzdať obdarovanému.
  3. Knihu zašleme na adresu obdarovaného, o nič sa nestaráte.

Viac informácií

Viac informácií o knihe Metodologiya proektirovaniya produktov zadannogo sostava

Nákupom získate 106 bodov

Anotácia knihy

V uchebno-prakticheskom posobii izlozheny teoreticheskie i prakticheskie osnovy proektirovaniya receptur pishhevyh produktov, metodologicheskie osnovy sozdaniya produktov pitaniya s zadannymi svojstvami i sostavom. Dany nauchno obosnovannye rekomendacii po teorii sbalansirovannogo pitaniya. Predstavleny podhody k sozdaniju receptur na osnove mediko-biologicheskih trebovanij, s uchetom vzaimodejstviya komponentov, sformulirovan algoritm modelirovaniya recepturnyh smesej pishhevyh produktov.

Parametre knihy

42.86

Obľúbené z iného súdka



Osobný odber Bratislava a 2642 dalších

Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk Všetky práva vyhradenéSúkromieCookies


Môj účet: Prihlásiť sa
Všetky knihy sveta na jednom mieste. Navyše za skvelé ceny.

Nákupný košík ( prázdny )

Vyzdvihnutie v Zásielkovni
zadarmo nad 59,99 €.

Nachádzate sa: