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Viac informácií o knihe miei dolci infallibili. La pasticceria per tutti e per tutti i gusti

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Anotácia knihy

Un ricettario tanto semplice quanto innovativo, firmato da un giovane pasticciere affermato a livello italiano ed europeo. Dopo una prima parte dedicata agli ingredienti principali, seguono oltre 40 ricette di base e più di 60 ricette di pasticceria dolce, con qualche incursione nel mondo della panificazione. Ogni preparazione – rigorosamente testata e verificata dall’autore – è realizzabile nella cucina di casa con gli utensili e gli ingredienti che chiunque può avere a disposizione. Il risultato è un libro a metà strada tra tradizione e innovazione, tra passato e presente, con la garanzia dell’esperienza di un professionista che vi guiderà passo per passo. Anche i vostri dolci saranno, senza dubbio, infallibili!

Parametre knihy

• Celý názov: miei dolci infallibili. La pasticceria per tutti e per tutti i gusti
• Autor: Andrea Tortora
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 160
• EAN: 9788858043240
• ID: 42471784
• Nakladateľ: Gribaudo
• Hmotnosť: 458 g
• Rozmery: 230 × 195 × 14 mm
• Dátum vydania: 13. December 2022

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