Mohlo by sa vám tiež páčiť

Informovať o naskladnení knihy

Viac informácií o knihe monk

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 111 bodov

Anotácia knihy

An evocative and personal chef monograph - and an ode to wood-fired cooking - from Japan's exciting emerging chefmonk is the story of Yoshihiro Imai's 14-seat, seasonally inspired restaurant, set on the cherry blossom-lined Philosopher's Path in Kyoto. Through personal essays, reflections, recipes, and photography, Yoshihiro describes stories of the farmers, makers, and exceptional ingredients - from foraged vegetables to herbs and flowers - that inspire his omakase-style menu, explains why cooking with fire is central to the restaurant, and traces the evolution of the unpretentious, innovative, and flavorful pizza for which he is now renowned globally.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Celý názov: monk
• Autor: Naomi Reis, Emmy Reis
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 240
• EAN: 9781838662547
• ISBN: 1838662545
• ID: 33385616
• Nakladateľ: Phaidon Press Ltd
• Hmotnosť: 1080 g
• Rozmery: 208 × 271 × 26 mm
• Dátum vydania: 01. April 2021

Obľúbené z iného súdka

---

---

---