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Viennoiseries pour le matin, pains du monde pour réaliser des sandwichs originaux, pains sans pétrissage pour envies soudaines, brioches gourmandes...Du petit déjeuner au gouter, 60 recettes qui vont embaumer votre  cuisine !Pate levée feuilletée, Crème pâtissière a la vanille, Levain, Pate a choux, Pain classique,  Brioche toute simple : 6 recettes de base pour acquérir les bons gestes.Baguettes viennoises, Pain complet, Ficelles au lard, Fougasse, Pain au sarrasin, Brioches suisses, Panettone, Escargots brioches, Croissants, Donuts, Chaussons aux pommes...

Parametre knihy

• Celý názov: Pains et viennoiseries
• Autor: Eva Harlé
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Kniha
• Počet strán: 160
• EAN: 9782019468231
• ID: 42879047
• Nakladateľ: HACHETTE PRAT
• Rozmery: 230 × 195 × 19 mm
• Dátum vydania: 10. May 2023

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