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Č il 1972 e l'Antico Forno Roscioli apre i battenti nel cuore pulsante di Roma. Da allora vari membri della famiglia si sono alternati alla sua guida, lo hanno ampliato e trasformato fino a farlo diventare uno dei luoghi di ristorazione piů ambiti della capitale. Questo libro racconta l'anima della bottega, le sue ricette, la sua cittŕ. Fotografie di Maurizio Camagna.

Parametre knihy

• Celý názov: Roscioli. Il pane, la cucina e Roma
• Autor: Elisia Menduni
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 256
• EAN: 9788809824461
• ISBN: 8809824466
• ID: 15636998
• Nakladateľ: Giunti Editore
• Hmotnosť: 960 g
• Dátum vydania: May 2016

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