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Viac informácií o knihe Schwäbisch-alemannisches Kochlesebuch, m. CD-ROM

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Anotácia knihy

Dieses Kochlesebuch enthält über 200 Rezepte der schwäbisch-alemannischen Regionalküche zum Nachkochen und Ausprobieren. Zudem führt der Autor, der seit einigen Jahren eine Glutenunverträglichkeit hat, zu allen Rezepten entsprechende Varianten ohne Gluten an.§§Neben den modernen Rezepten kann man eine Vielzahl historischer Rezepturen im Original und in Übersetzung nachlesen - und als Lesebuch bietet es als "Drumrum" auch Interessantes zur Geschichte und Ausbreitung von Spätzle, Knöpfle, Maultaschen und Co. sowie praktische Tipps für die Küche.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Celý názov: Schwäbisch-alemannisches Kochlesebuch, m. CD-ROM
• Podnázov: Klassisch, glutenfrei und drumrum
• Autor: Ulf Bayer
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 504
• EAN: 9783956313127
• ISBN: 3956313127
• ID: 09388097
• Nakladateľ: Shaker Media
• Hmotnosť: 756 g
• Rozmery: 170 × 230 × 27 mm
• Dátum vydania: 10. July 2015

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