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Viac informácií o knihe Spätzle-Brevier

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Was sind eigentlich Spätzle, wie werden sie gemacht und wo werden sie als Leibspeise gegessen? Diesen Fragen ging Karl Lerch in seinem Spätzle-Brevier auf den Grund und überrascht den Leser mit allerlei Anekdoten, einer historischen Spurensuche und interessanten Geschichten rund um die berühmten Spätzle.§Auch die richtige Zubereitung der schwäbischen Mehlspeise, ob geschabt, gedrückt oder gemodelt wird in diesem Büchlein ausführlich erläutert und mit Zeichnungen und Schwarz-Weiß-Bildern illustriert. Die legendäre Ausgabe aus der Mitte der 60er-Jahre wird nun als§Faksimile erscheinen.

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Zaradenie knihy Knihy po nemecky Sachbuch Geschichte Regional- und Ländergeschichte

• Celý názov: Spätzle-Brevier
• Podnázov: Die schwäbische Leibspeise mit größtem Vergnügen aufgetischt
• Autor: Karl Lerch
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 144
• EAN: 9783886279715
• ISBN: 3886279715
• ID: 01901932
• Nakladateľ: Oertel & Spörer
• Hmotnosť: 344 g
• Rozmery: 22 × 158 × 161 mm
• Rok vydania: 2016

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