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Anotácia knihy

El tema del endulzante Stevia, despierta un gran interés debido a sus grandes beneficios que tiene en la salud humana; ya que la mayoría de las personas no pueden prescindir de un endulzante, sea cual sea la marca; sin embargo pocas veces existe un interés en investigar el consumo en una ciudad en particular y en una presentación especifica. El mercado cancunense es muy diverso en cultura y costumbres, lo cual hace interesante analizar su comportamiento y posible margen de aceptación de un nuevo tipo de endulzante (Stevia); sobre todo la facilidad, acceso, consumo y posible fidelidad al producto. Esta investigación arroja resultados estratégicos para empresas, gobiernos y consumidores en general que estén interesados en los sustitutos de azúcar; ya sea para el bien común de la sociedad, hacer negocio con la comercialización del mismo o simplemente para consumo personal.

Parametre knihy

• Celý názov: Stevia
• Podnázov: Análisis de su consumo en Cancún
• Autor: Gabriela Chan Caamal, Jorge Luis Mendoza Lara
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 72
• EAN: 9783659017124
• ISBN: 3659017124
• ID: 05349662
• Nakladateľ: Editorial Academica Espanola
• Hmotnosť: 118 g
• Rozmery: 229 × 152 × 4 mm
• Dátum vydania: 11. August 2014

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