Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Syry sveta

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 59 bodov

Anotácia knihy

Najlepšia kniha pre milovníkov syra – obsahuje charakteristiky viac ako 750 rôznych syrov. Skvelý obrazový materiál povzbudí všetky vaše chuťové bunky! Dozviete sa, ktoré druhy sú najchutnejšie, ktorá Feta je najlepšia alebo ktoré Manchego chutí najlahodnejšie. A ešte oveľa viac. Spoznáte rozmanitosť, kvalitu a potešenie z rôznych druhov syrov z celého sveta. Ku každému zo 750 syrov poskytli ich výrobcovia podrobné informácie a profily. Predstavili svoje syry tak, ako ste ich doteraz nepoznali. Od populárnych a bežných, ako je napríklad gouda a čedar, cez klasické francúzske druhy až po neobvyklé ázijské a americké syry. Výroba syrov – to nie je remeslo, je to veda o spracovaní a rôznych metódach výroby tvrdých, mäkkých či modrých syrov. K špecifickosti každého syra prispieva ruka v ruke s majstrovstvom výrobcov aj kvalita prostredia, v ktorom žijú zvieratá produkujúce mlieko – kozy, ovce, kravy alebo byvoly. Dokonca aj vy sa môžete naučiť vyrobiť jedinečný syr pre seba a svojich blízkych pomocou fotografických postupov, krok za krokom. Táto kniha je ideálny darček pre milovníkov syra, je to spoľahlivý sprievodca na ceste za poznávaním syrov z celého sveta, dokonalý sprostredkovateľ ich rozmanitých chutí a výnimočných vôní. Z anglického originálu World Cheese Book (Dorling Kindersley Limited, Londýn 2015) preložila Miriam Ghaniová.

Parametre knihy

• Celý názov: Syry sveta
• Autor: Juliet Harbutt
• Jazyk: Slovenský
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 352
• EAN: 9788055179209
• ISBN: 978-80-551-7920-9
• ID: 36619771
• Nakladateľ: Ikar
• Hmotnosť: 1260 g
• Rozmery: 240 × 203 × 25 mm
• Dátum vydania: 30. September 2021

Obľúbené z iného súdka

---

---

---