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Viac informácií o knihe Tabellenbuch Ernährung

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Anotácia knihy

Dieses Tabellenbuch zu Ernährung und Gesundheit, Biologie/Chemie und D-A-CH-Referenzwerten eignet sich für das berufliche Gymnasium Ernährung und ernährungsnahe Berufsausbildungen, z. B. Hauswirtschaft. Es kann auch bei Klausuren und Abiturprüfungen verwendet werden.Vorteil: Die Lernenden arbeiten in den Klausuren mit dem bereits bekannten Tabellenaufbau.Neben der Nährwerttabelle (sowohl kJ- als auch kcal-Angaben) sowie weiteren Tabellen aus dem Lehrbuch Grundfragen der Ernährung (Bestell-Nr. 4490) enthält das Buch ca. 10 zusätzliche Seiten mit Tabellen und weiterführenden Informationen.In der 6. Auflage wurden unter anderem die D-A-CH-Referenzwerte für Magnesium, Zink und diverse Vitamine aktualisiert.

Parametre knihy

• Celý názov: Tabellenbuch Ernährung
• Autor: Cornelia A. Schlieper
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: List
• Počet strán: 52
• EAN: 9783582795588
• ID: 44058967
• Nakladateľ: Handwerk und Technik
• Hmotnosť: 125 g
• Rozmery: 260 × 190 mm
• Rok vydania: 2023

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