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Viac informácií o knihe Torte e dolci fatti in casa. 70 ricette illustrate passo a passo

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Anotácia knihy

"Come si fa a preparare un buon dolce? Secondo me, tutto dipende dalla consistenza (non c'č niente di piů frustrante di un dolce troppo asciutto!) e dal gusto (l'intensitŕ dei sapori č essenziale). Ho sempre amato la pasticceria. Giŕ da piccola, insieme alla mia amica Danni, mettevo regolarmente sottosopra la cucina di mia madre, alla ricerca del dolce perfetto! Piů tardi, quando sono diventata capo pasticciere in un grande ristorante londinese, ho potuto sperimentare questa passione: allora quello che mi rendeva piů felice era inventare nuovi dolci. La pasticceria č prima di tutto un piacere: scoprire, provare ricette inedite, riscoprire nuovi sapori. A volte si rimane delusi, certo, ma si migliora sempre. Spero che questo libro saprŕ aiutarvi a risolvere i problemi in cui vi imbatterete. A chi non č capitato un dolce che si č afflosciato all'improvviso? C'entra sicuramente la temperatura. Per risolvere il problema basta acquistare un termometro da forno! Troverete ricette che giŕ conoscete e ne scoprirete di nuove, che rapiranno sicuramente le vostre papille. Il mio dolce preferito č quello al caramello salato. E il vostro? E se non sapete quale dolce servire per una serata tra amiche o per impressionare positivamente la famiglia di vostro marito, andate alla fine del libro. Troverete di certo molte idee per ispirarvi".

Parametre knihy

• Celý názov: Torte e dolci fatti in casa. 70 ricette illustrate passo a passo
• Autor: Abi Fawcett, G. Marzano, L. Tosi
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 256
• EAN: 9788867530175
• ISBN: 8867530178
• ID: 13442332
• Nakladateľ: Guido Tommasi Editore-Datanova
• Hmotnosť: 908 g
• Rozmery: 194 × 246 × 22 mm
• Dátum vydania: October 2013

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