Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Tortillas, Tiswin, and T-Bones

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 62 bodov

Anotácia knihy

Explores the many ethnic and cultural traditions that have contributed to the food of the Southwest. Gregory McNamee traces the origins of the cuisine to the arrival of humans in the Americas, the work of the earliest farmers of Mesoamerica, and the most ancient trade networks joining peoples of the coast, plains, and mountains.

Parametre knihy

• Celý názov: Tortillas, Tiswin, and T-Bones
• Podnázov: A Food History of the Southwest
• Autor: Gregory McNamee
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 240
• EAN: 9780826359049
• ISBN: 0826359043
• ID: 16265273
• Nakladateľ: University of New Mexico Press
• Hmotnosť: 380 g
• Rozmery: 229 × 152 × 20 mm
• Dátum vydania: 30. October 2017

---

---

---