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Difficile immaginare che l'esperienza del vino si possa risolvere nell'incontro tra la particella minuta e gli scandali imprevedibili della perdita di controllo. La veritŕ armonica abbraccia gli universi che Dioniso incredibilmente seduce e ammaestra. Presunto autore e naturalista, Arnaldo (ca. 1240-1313) č un compilatore attento, che si muove in un amalgama prezioso di saperi, tra alchimia e teologia, scienza medica e credenza popolare. Con occhio clinico svela in parte ciň che gli antichi osavano riferire alla forza occulta e imprendibile della divinitŕ. Oggi come sempre, degustare un buon vino significa anzitutto conoscere: anche questa insolita conoscenza, fatta di ricette e tecnicismi, intermezzi e resoconti, allerta il palato di chiunque pretenda di bere e, ugualmente, sognare. Con un testo inedito di Michele Trionfera.

Parametre knihy

• Celý názov: Trattato sui vini-Liber de vinis
• Autor: Arnaldo Da Villanova, M. Della Serra
• Jazyk: Taliančina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 156
• EAN: 9788899554019
• ISBN: 8899554013
• ID: 15705025
• Nakladateľ: Armillaria
• Dátum vydania: September 2015

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