Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Wiener Küche mit Herz

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 89 bodov

Anotácia knihy

Stefanie Herkner ist zwischen Kochtöpfen aufgewachsen, als Kind mit den Eltern durch die Welt gereist, um andere Küchen kennenzulernen, und hat dabei erkannt: Die Wiener Küche ihrer Großmutter bietet all das, was wir heute wieder schätzen, nämlich wenige, wertvolle und regionale Zutaten. Kochen lernte die leidenschaftliche Köchin im legendären Wirtshaus ihres Vaters und auf dem slowenischen Bauernhof ihrer Oma. Gepaart mit dem Einfluss ihrer Zeit in London, ist dies die Grundlage für das Erfolgsgeheimnis ihres Wirtshauses "Zur Herknerin" und daher zurecht längst der Hotspot für echte Wiener Küche. Die saftig gefüllte Kalbsbrust darf dabei ebenso wenig fehlen wie herzhafte Sarma (Krautrouladen). Das erste Kochbuch von Stefanie Herkner vereint auf kongeniale Weise Tradition, Nachhaltigkeit und die einzigartige Persönlichkeit der Wirtin.

Parametre knihy

• Celý názov: Wiener Küche mit Herz
• Podnázov: Meine Klassiker und Lieblingsrezepte aus der Kindheit
• Autor: Stefanie Herkner
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 208
• EAN: 9783710605949
• ID: 38947120
• Nakladateľ: Brandstätter
• Hmotnosť: 946 g
• Rozmery: 26 × 198 × 28 mm
• Dátum vydania: 19. September 2022

Obľúbené z iného súdka

---

---

---