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Viac informácií o knihe Alimentación, nutrición y dietética

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Anotácia knihy

Conceptos generales de nutrición y dietética. Nutrición y dietética. Fundamentos y técnicas de valoración nutricional. Técnicas para la elaboración de dietas. Conceptos y utilidades de la dietoterapia. Dietas adaptadas a pacientes con diferentes patologías. La alimentación como factor de salud. La alimentación colectiva como factor de salud. Salud laboral y educación preventiva.

Parametre knihy

• Celý názov: Alimentación, nutrición y dietética
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 323
• EAN: 9788490218266
• ISBN: 8490218269
• ID: 13165909
• Nakladateľ: Interconsulting Bureau, S.L. (ICB EDITORES)
• Hmotnosť: 1000 g
• Rozmery: 300 × 210 mm
• Dátum vydania: March 2012

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