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Viac informácií o knihe Alimentacion crudivora equilibrada/ Raw and Beyond

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Tanto Victoria Boutenco como Elaina Love y Chad Sarno son tresreconocidas líderes del movimiento crudívoro en Estados Unidos desdela década de los 90. Las tres siguieron y promovieron durante décadasdicha dieta sin embargo, cada una de ellas, de manera independientellegó al mismo descubrimiento: no siempre una dieta totalmentecrudívora es la mejor. Uno de los motivos que las llevaron estaconclusión fue el impacto de las grasas omega-6 (nueces y frutossecos). Diversos estudios científicos muestran que cuando dichosaceites se consumen en exceso sin equilibrarlos con omega-3 puedenpropiciar obesidad e inflamación crónica. El libro incluye más de cien recetas, tanto crudívoras como con alimentos hervidos y al vapor, así como numerosos aperitivos y postres.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Ciencias, tecnologia y medicina Medicina y salud

• Celý názov: Alimentacion crudivora equilibrada/ Raw and Beyond
• Autor: Victoria Boutenko, Elaina Love, Chad Sarno
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 155
• EAN: 9788416579143
• ISBN: 8416579148
• ID: 11159728
• Nakladateľ: Sirio Editorial
• Hmotnosť: 362 g
• Rozmery: 203 × 133 × 13 mm
• Dátum vydania: 15. June 2016

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