Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Biogenic Amines in Food

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 713 bodov

Anotácia knihy

A precise analysis of biogenic amines is important as an indicator of food freshness or spoilage that can cause serious toxicity. This book provides comprehensive background information on biogenic amines and their occurrence in various foods and drinks. I

Parametre knihy

• Celý názov: Biogenic Amines in Food
• Podnázov: Analysis, Occurrence and Toxicity
• Autor: Bahruddin Saad, Rosanna Tofalo
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 329
• EAN: 9781788014366
• ISBN: 1788014367
• ID: 21143509
• Nakladateľ: ROYAL SOCIETY OF CHEMISTRY
• Hmotnosť: 672 g
• Rozmery: 234 × 156 × 23 mm
• Dátum vydania: 12. November 2019

Obľúbené z iného súdka

---

---

---