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Las aburridas propuestas tradicionales y la escasez de alternativas ala hora de preparar el desayuno nos pueden llevar a saltarnos la queestá considerada la comida más importante del día. Con estas 150deliciosas recetas, David Bez -que ya dio un giro copernicano anuestros mediodías con el exitoso Salad Love- nos ense?a cómo preparar de forma sencilla un desayuno apetitoso, nutritivo y saludable. Combinando hortalizas,frutas y cereales con condimentos, una fuente de proteínas y leche,yogur, puré o crema, David ha preparado un amplio abanico de recetas,tanto vegetarianas y veganas como omnívoras y crudívoras, parasatisfacer todos los paladares, demostrando que variedad, salud y placer caben en un mismo tazón.
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