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Breizh Café, c'est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d'ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.

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Zaradenie knihy Knihy po francúzsky PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Celý názov: Breizh Café
• Podnázov: 60 recettes autour des produits du terroir breton
• Autor: Bertrand Larcher
• Jazyk: Francúzština
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 192
• EAN: 9782732463773
• ID: 34529166
• Nakladateľ: MARTINIERE BL
• Hmotnosť: 731 g
• Rozmery: 255 × 193 × 18 mm
• Dátum vydania: 23. October 2014

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