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Viac informácií o knihe Cócteles esenciales : el arte de mezclar bebidas perfectas

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Cócteles esenciales es el libro de consulta obligada tanto para losmixólogos como para los apasionados de los cócteles. En él se tratanlos cócteles, tanto antiguos como nuevos, que, por su sabor, suinteresante fórmula o una técnica distinta, todo barman aficionado oprofesional debe conocer.Dale Degroff -conocido especialmente por elaborar cócteles singulares, resucitar clásicos y sacar un insuperable partido a sus ingredientes- ha seleccionado para este libro 100 bebidas esenciales y 100 de susmejores variantes, entre las que se incluyen muchos de suscaracterísticos cócteles originales.Para completar las seductoras fotografías de cada cóctel, Dale Degroff también obsequia a los lectores con la fascinante tradición quesubyace en la génesis de cada bebida y enseña a emplear losingredientes, los vasos, los utensilios y los acompañamientoscorrectos.

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Zaradenie knihy Knihy po španielsky Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Celý názov: Cócteles esenciales : el arte de mezclar bebidas perfectas
• Autor: Dale Degroff, Joaquín Tolsá Torrenova
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 272
• EAN: 9788498741131
• ISBN: 8498741130
• ID: 13256015
• Nakladateľ: Editorial El Drac, S.L.
• Hmotnosť: 1101 g
• Rozmery: 260 × 200 mm
• Dátum vydania: May 2010

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