Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Canola and Rapeseed

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 758 bodov

Anotácia knihy

With a focus on current health issues, this book presents information on the chemistry of minor constituents of canola and rapeseed. It presents research on bioactive compounds and identifies new areas of interest for industrial applications of functional foods and nutraceuticals.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Knihy po anglicky Medicine Medicine: general issues Public health & preventive medicine

• Celý názov: Canola and Rapeseed
• Podnázov: Production, Processing, Food Quality, and Nutrition
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Pevná
• Počet strán: 374
• EAN: 9781466513860
• ISBN: 9781466513860
• ID: 06674083
• Nakladateľ: Taylor & Francis Inc
• Hmotnosť: 670 g
• Rozmery: 239 × 160 × 25 mm
• Dátum vydania: 09. November 2012

Obľúbené z iného súdka

---

---

---