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Viac informácií o knihe Chocolate: Disfrute de su pasión por el chocolate

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Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países productores en todo el mundo y comprenda por qué es tan adictivo.Aprenda a identificar la calidad de los distintos tipos de chocolate y a distinguir su sabor como un profesional, o hacer su propio chocolate en casa y experimentar con diferentes combinaciones de sabores. Dé el salto de ser un chocoadicto a convertirse en chocolatero con la ayuda de más de 30 recetas paso a paso

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• Celý názov: Chocolate: Disfrute de su pasión por el chocolate
• Autor: DOM RAMSEY
• Jazyk: Španielčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 224
• EAN: 9788496669994
• ISBN: 8496669998
• ID: 16245587
• Nakladateľ: Tursen S.A. - H. Blume
• Hmotnosť: 886 g
• Rozmery: 240 × 200 mm
• Rok vydania: 2017

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